LAPORAN KIMIA (KARYA ILMIAH : LIMBAH JADI MAKANAN)

LIMBAH JADI MAKANAN

(LIMBAH KULIT BUAH)

   

MANISAN KULIT JERUK (ORANGE PEEL)

a.      Alat

·         Pisau

·         Timbangan

·         Wadah (piring/mangkok dll)

·         Panci rebus

b.      Bahan

·         2 butir kulit jeruk (jeruk yang kulitnya agak tebal/tebal), ambil kulitnya

·         200 gram gula pasir untuk merebus

·         500 ml air untuk merebus kulit jeruk

·         300 ml air untuk proses pencamourab dengan gula

·         100 gram gula pasir untuk taburan

c.       Cara membuat

·         Kerat permukaan kulit jeruk menggunakan pisau tajam hingga pisau menyentuh bagian daging buah, buat beberapa keratan mulai dari ujung jeruk hingga pangkal. Kupas kulit jeruk mengikuti keratan yang telah dibuat, hati-hati jangan sampai kulit jeruk sobek. Lakukan pada jeruk lainnya.

·         Buang bagian dalam kulit jeruk yang berwarna putih seperti sponge sebanyak mungkin, jika ada bagian putih yang masih menempel biarkan saja. Potong-potong kulit jeruk secara membujur dengan lebar 1/2 cm.

·         Siapkan panci, masukkkan 500 ml air rebus hingga air mendidih. Masukkan kulit jeruk, rebus hingga kulit berubah warna, sekitar 5 -10 menit. Tiriskan kulit jeruk dan buang air rebusan. Ulangi lagi proses merebus satu kali lagi, kemudian tiriskan.

·         Masukkan air sebanyak 300 ml ke dalam panci, tambahkan gula pasir, rebus hingga mendidih. Masukkan kulit jeruk, kecilkan api kompor hingga air rebusan hanya mengeluarkan letupan-letupan kecil saja dan rebus kulit jeruk dalam air gula hingga air tersisa kurang dari setengahnya. Jangan mengaduk-aduk kulit jeruk selama perebusan agar gula tidak mengkristal.

 

·         Angkat panci dari api kompor dan biarkan kulit jeruk dingin dalam larutan gula. Tiriskan kulit jeruk dengan meletakkannya diatas saringan kawat atau kawat berlubang seperti yang saya gunakan.

·         Siapkan piring, tuangkan 100 gram gula keatasnya, lumuri kulit jeruk dalam gula pasir hingga semua permukaan kulit tertutupi. Diamkan selama semalam.

·         Jika gula telah kering dan kulit jeruk terasa kaku dan tidak lembab, masukkan kedalam kantung plastik atau stoples, tutup rapat dan simpan di kulkas.

MANISAN KULIT SEMANGKA

a.      Alat

·         Pisau

·         Wadah

·         Timbangan

·         Panci rebus

·         Pembungkus plastik

·         Tali untuk membungkus

b.      Bahan

·         ½  buah kulit semangka, dikupas buang kulit hijaunya, potong kotak kecil

·         100 gram gula pasir

·         ¼ sdt citrun

·         Pewarna makanan (sesuai selera)

 

c.       Cara membuat

·         Potongan kulit semangka dicuci bersih, lalu tiriskan.

·         Masak gula, beri air 3-5 sdt, beri pewarna makanan dan citrun. Aduk.

·         Masukkan potongan kulit semangka, aduk-aduk terus supaya merata dan air mengental/habis.

·         Angkat, dinginkan.

·         Jika ingin di bungkus, buat manisan sebelum kering menjadi bulat.

·         Siapkan pembungkus plastik. Bungkus dan ikat menggunakan tali yang sudah disiapkan.

·         Masukkan manisan kedalam kulkas/freezer,  jika sudah keras/kering maka siap disajikan.

 

DEFINISI PENGENDALIAN SOSIAL

Perilaku menyimpang sering terjadi dalam kehidupan masyarakat. Perilaku menyimpng selalu melanggar nilai, norma dan adat istiadat yang berlaku di suatu masyarakat. Maka dari itu, dibutuhkan pengendalian sosial untuk menyeimbangkan kondidi sosial.

1.      Definisi pengendalian sosial

Ada beberapa definisi pengendalian sosial menurut para ahli :

a.      Bruce J. Cohen (penulis buku Sosioligi Suatu Pngantar)

Cara-cara atau metode yang digunakan masyarakat untuk mendorong seseorang berperilaku selaras dengan kehendak kelompok atau masyarakat luas tertentu.

b.      Peter L. Berger (Sosiolog Amerika Serikat)

Cara yang digunakan masyarakat untuk menertibkan anggota yang menyimpang.

c.       Joseph S. Roucek (penulis buku Pengantar Sosiologi)

Proses baik terencana maupun tidak terencana untuk membujuk individu agar menyesuaikan diri dengan kebiasaan dan nilai hidup kelompok.

d.      P.B. Horton dan C.L. Hunt

Segenap cara dan proses yang ditempuh oleh sekelompok orang/masyarakat sehingga para anggotanya bertindak sesuai harapan kelompok/masyarakat.

            Dari analisis berbagai pendapat para ahli, dapat disimpulkan bahwa Pengendalian Sosial adalah cara yang dilakukan untuk mendorong, mencegah, membujuk dan memaksa orang/ kelompok yang melakukan perilaku penyimpangan agar menyesuaikan perilakunya dengan nilai dan norma dalam masyarakat.

CONTOH LAPORAN HIDROGEL

TUGAS KBL                                          

LAPORAN (HIDROGEL)

 

LAPORAN PENANAMAN TANAMAN DENGAN HIDROGEL

A.    Alat

·         Wadah kaca/toples kaca

·         Baskom

·         Saringan

·         Gunting

B.     Bahan

·         Hidrogel

·         Air 1 liter

·         Pupuk slow release

·         Tanaman (tidak berbunga/berbunga)

·         Pewarna makanan

C.     Cara Penanaman

1.      Rendam hidrogel dengan 1 liter air selama 8 jam.

2.      Tiriskan hidrogel yang telah direndam tadi.

3.      Bersihkan tanaman dari tanah, buah, daun dan akar yang busuk.

4.      Rendam tanaman tersebut kedalam air selama semalam supaya tanaman dapat beradaptasi sebelum dipindahkan ke dalam pot berisi hidrogel.

5.      Masukkan hidrogel ke dalam wadah kaca sebanyak ¼ bagian dari wadah kaca tersebut.

6.      Masukkan tanaman dan jaga tanaman agar tetap berdiri tegak, lalu masukkan sisa hidrogel hingga wadah penuh.

D.    Cara Perawatan

1.      Apabila hidrogel sudah mulai menyusut, semprotkan air bersih secukupnya. Atau bisa juga dengan mngeluarkan tanaman dan merendam hidrogel lagi ke dalam air.

2.      Beri pupuk slow release sedikit saja, secara teratur, kurang lebih 6 bulan sekali, dan lebih baik diberikan ketika pagi atau sore hari.

3.      Hindarkan matahari secara langsung.

4.      Jangan menyiram hidrogel dengan air yang aneh-aneh (seperti pepsi, teh, kopi, dll)

5.      Apabila warna hidrogel pudar, rendam dengan pewarna makanan.

6.      Apabila hidrogel kotor (mungkin karena berlumut), rendam dengan air hangat.

7.      Jauhkan tanaman dan hidrogel tersebut dari tangan-tangan jahil.

ADVERTISMENT

TULADHA PAWARTOS

Solar Langka Warga Rebutan

Selasa – Langkanipun solar asring dumados. Kalangkaan kasebat ndadosaken masalah ing saben panggenan. Tuladhanipun nyebabaken antrean ing SPBU Brebes, Jawa Tengah. Para sopir kendaraan ingkang ngagem bahan bakar solar kaliyan para warga boten sabar anggenipun tumbas solar. Warga kaliyan sopir khawatir bilih boten angsal solar. Para pegawai solar ugi bingung ngadhepi kadadadosan kasebat. Kamangka pertamina sampun masok solar 8000 liter saben dintenipun. Pasokan menika taksih boten nyekapaken kabetahan masyarakat.

            Wonten ing salah satunggaling SPBU Lumajang, Jawa Timur, wartawan ingkang badhe ngliput pawartos dipunusir dening penjaga SPBU. Wartawan boten diparengaken mundhut informasi ing panggenan kasebat. Ing SPBU Lumajang ugi dumados kalangkaan solar. Langkanipun solar ing ngrika sampun kadadosan kaping kalih. Kondisi menika nyebabaken antrean truk kaliyan bis ingkang panjang.